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三七红参鸡肉汤

三七红参鸡肉汤
　　
　　功效：安神益智、活血通窍，对老年痴呆、健忘、失眠、多梦有疗效。
　　
　　材料：三七15克，红参10克，当归20克，鸡肉150克，生姜2片，红枣4颗。
　　
　　做法：
　　
　　（1）三七、红参、红枣分别洗净，三七打碎，红参切片，红枣去核。
　　
　　（2）鸡肉洗净，切块。
　　
　　（3）将适量清水和全部材料放入锅中，武火煮沸后改用文火约煮2小时，以盐调味，分两次食用。　

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