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螺旋藻的生化组成特点
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        螺旋藻是所有已被发现的生物中营养成份最丰富、最全面、最均衡的海洋生物,它具有以下生化组成特点:

  [蛋白质]  

  含量高达60%----70%,由18种氨基酸组成,其中8种是人体必需而又无法合成的氨基酸,是人类最理想的蛋白质宝库。

  [维生素]  

  含有十多种维生素且含量极丰富,其中B12的含量是现在已知生物体中含量最高的一种,比动物肝脏高3.5倍,是人体最佳的生血催化剂。螺旋藻中β胡萝卜素含量是所有天然食物之冠,是胡萝卜的15倍,具有防癌、抗癌、增强人体免疫功能和延缓衰老的作用。

  [矿物质]  

  富含有钙、铁、锌、硒、钾、镁、碘等多种有益身体的矿物质,其中有机铁的含量是菠菜的23倍,是含铁最丰富的食物。这些矿物质均与有机物结合易为人体吸收利用,能有效地调节机体平衡及酶的活性。

  [脂肪酸]  

  含有人体无法合成而又必须的不饱和脂肪酸:γ-亚麻酸和亚油酸,具有降血脂、软化血管的功能。自然界中含有γ-亚麻酸丰富且能直接被人体吸收的只有螺旋藻与母乳。

  [叶绿素]  

  是普通蔬菜的10倍以上,可促进人体消化,清除血液里的毒素,消除内脏炎症。

  [藻蓝蛋白]

  螺旋藻特有的光合色素,含量可达干重的18%,增强人体免疫功能,抗衰老及美容。

  [过氧化物岐化酶]

  每10克螺旋藻中含10000-37500个单位的SOD,具抗衰老作用。
 
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